nuestro menú

En esta página te mostramos el menú que podrás degustar en Pan y vino esta temporada. Si nos visitas en otro momento, probablemente nuestro menú haya variado ya que se cambia cuatro veces al año. Nuestro chef Patrick crea estas cuatro propuestas buscando siempre ofrecer a nuestros comensales una cocina basada en el producto local y de temporada.

Nuestro deseo es que tu visita a Pan y Vino sea lo más placentera posible, por eso si hay algún plato en el menú que no te convence puedes cambiarlo por alguna otra opción que veas en la carta y que te guste más.

Aperitivos:
Bombón de foie
Éclair de salmón marinado con eneldo
Ravioli de remolacha con mousselina de queso de cabra

Velouté de calabaza con jengibre y chantilly de mascarpone
o
Canelones de pollo y setas con bechamel trufada

Rodaballo asado con salsa al champagne y estragón
o
Confit de pato con chutney de mango y fruta de la pasión

Marquisa de chocolate con naranja y Grand Marnier
o
Tartaleta de crema de limón y frambuesas

Selección de petits fours

46€ (iva incluido)

(Este es un menú orientativo. Cambiamos nuestro menú cada semana. Consúltalo aquí o en nuestro restaurante)